Une recette gagnante

Planifiez

Achetez

Cuisinez

Savourez!

Mars est le mois de la nutrition

Manger sainement commence où vous achetez votre nourriture. Le nombre d’options à l’épicerie peut être bouleversant, vous menant à faire des décisions malsaines quand vous errez dans les allées. Si vous avez faim en faisant votre épicerie, vous pouvez oublier votre plan d’éviter la pizza, la crème glacée ou les sacs de croustilles que vous aimez tant. Pour vous aidez à manger plus sainement et à mieux vivre, adoptez le slogan des Diététistes du Canada pour le mois de la nutrition : « Recette gagnante : planifiez, magasinez, cuisinez, et savourez! »

Voici quelques stratégies pour vous aider à manger plus sainement ce mois-ci et toute l’année :

Planifiez : Manger sainement requiert que vous ayez un plan. Avant de vous rendre au magasin, prenez du temps pour planifier vos repas pour la semaine et de faire une liste d’épicerie des ingrédients dont vous aurez besoin. Cette étape simple vous aidera à vous rappeler exactement ce dont vous avez besoin et vous aidera à éviter les achats impulsifs et vous montrera comment le magasinage pour les aliments santé peut être rapide, facile et peu coûteux.

Consultez cette ressource de Saine alimentation Ontario pour des outils comme un modèle de menu pour vous aider à planifier vos repas de la semaine. (Site Web)

Achetez : À l’épicerie, il est facile d’être tenté par des produits pratiques comme les pizzas congelées ou les repas préparés. Dans les faits, par portion, ces aliments sont plus chers que ceux non transformés et frais. Ces produits ont tendance aussi à contenir plus de sucre, de sel et de gras. À la place des repas préparés, concentrez-vous sur l’achat d’aliments complets comme les grains entiers, les protéines maigres, les fruits et les légumes, et vous en aurez davantage pour votre argent!

Vous pouvez aussi garder votre facture d’épicerie plus basse en surveillant les ventes et rabais. Utilisez les coupons en ligne et les dépliants publicitaires des épiceries pour des prix de vente sur les aliments santé. Trouvez des épiceries qui offrent des rabais pour les groupes étudiants ou les aînés. Pour de l’information et des conseils personnalisés, consultez un diététicien qui peut être présent dans l’équipe de l’épicerie que vous visitez, parlez à un diététicien de Saine alimentation Ontario au 1-877-510-5102 pour de l'appui téléphonique gratuit, ou accédez à un des nombreux services et programmes qui apparaissent au bas de cette page.

Cuisinez : Vous avez maintenant votre épicerie et vous êtes de retour à la maison. Si vous avez du temps, mettez de côté une heure après votre retour de l’épicerie pour laver, couper et préparer quelques ingrédients pour les repas que vous avez planifiés cette semaine-là. Cette action coupera une partie du temps requis pour obtenir un repas nutritif sur la table quand vous arrivez à la maison après une longue journée à l’école ou au travail.

C’est l’heure du souper. Que faites-vous? Si vous êtes un débutant dans la cuisine ou si vous cherchez de l’inspiration, regardez notre page de recettes pour idées de recettes délicieuses, saines et faciles (page recettes). Pour rendre votre vie occupée plus facile, cuisinez plus de portions que ce dont vous avez besoin pour le souper. Emballez les restants dans ces contenants réutilisables et amenez-les avec vous à l’école ou au travail le lendemain. Vous sauverez du temps et de l’argent et vous aurez toujours un délicieux repas (ou collation) prêt à manger entre les classes ou au travail.

Savourez : Manger n’est pas seulement une fonction humaine de base; c’est une expérience sociale et culturelle qui est faite pour être partagée. Saviez-vous que les gens qui mangent leur repas devant la télévision ont tendance à manger une quantité plus grande de nourriture en tout et moins de portions de fruits et légumes? Prenez le temps de savourer votre nourriture et vous pourriez vous retrouver à manger mieux et à vous sentir mieux aussi!

C’est aussi correct d’être indulgent de temps en temps, surtout si vous faites des choix santé la plupart du temps. Ce mois-ci, faites un effort pour planifier avant de magasiner, pour acheter des aliments sains, pour cuisiner davantage et pour savourer ce que vous mangez! Bon appétit! 

Programmes offerts par la diététiste du SSUO et événements à la Promotion de la santé

Patients, employés et étudiants inscrits auprès de l’Équipe de santé familiale (ÉSF) au Service de santé intéressés à en apprendre plus sur l’alimentation saine, l’exercice, et les facteurs qui influencent les comportements alimentaires peuvent s’inscrire pour les programmes gratuits offerts au Service de la santé au mois de mars et d’avril. Visitez notre page du diététiste pour plus d’information.

Tous sont bienvenus à joindre les événements au mois de mars organisés par la Promotion de la santé pour célébrer le mois de la nutrition, incluant :

Ressources addtionnelles