University of Ottawa, Canada's university

Quand l'appétit va, tout va! Les effets de la perte de poids sur le désir de manger

L'une des plus grandes difficultés des gens qui perdent du poids, c'est de ne pas en regagner. Cette mini-conférence traitera des effets de la perte de poids sur certains facteurs liés au contrôle de l'appétit et de la quantité d'aliments ingérés, et des raisons pour lesquelles ces facteurs orchestrent une série de changements qui favorisent le regain de poids.

Il est bien connu que l'obésité est un problème de santé publique important et que les pistes de solution n'ont pas donné les résultats escomptés. L'obésité est une condition complexe et plusieurs facteurs sont responsables du gain de poids au niveau populationnel. Les préjugés liés à l'obésité sont nombreux et sont parmi les seuls qui réussissent à persister dans notre société. Par exemple, il n'est pas rare d'entendre que les obèses mangent plus et bougent moins que les personnes minces; que les diètes sont efficaces à long terme; que pour être en santé il faut être mince; que l'estomac rétrécit lorsqu'on mange peu; que la plupart des grosses personnes le sont parce qu'elles ont des problèmes psychologiques. Plusieurs mythes comme ceux-là sont perpétués dans notre société et n'aident pas à faire avancer la cause de l'obésité. Cette présentation visera à discuter certains de ces mythes à propos de l'obésité et à faire la lumière sur la réalité de ceux qui ont à vivre avec un excès de poids.