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Étudiants, Univerité d'Ottawa

On n'entend rien, on ne voit rien et on ne dit rien

Comment les omissions, l'influence et la stupidité pure et simple ont biaisé la rédaction du Guide alimentaire canadien – et pour quelle raison cela devrait vous inquiéter.

Devriez-vous vraiment suivre le Guide alimentaire canadien? Venez écouter le Dr Freedhoff pour comprendre de quelle façon le deuxième document le plus demandé au gouvernement fédéral (après les formulaires de déclarations de revenus) pourrait être néfaste pour votre santé et celle du pays.

Qui :

Yoni Freedhoff, M.D., CCMF, Dip. ABBM, professeur adjoint au Département de médecine familiale, Université d'Ottawa; directeur médical, Institut de médecine bariatrique

Quoi :

On n'entend rien, on ne voit rien et on ne dit rien. Comment les omissions, l'influence et la stupidité pure et simple ont biaisé la rédaction du Guide alimentaire canadien – et pour quelle raison cela devrait vous inquiéter (en anglais)

Où :

Pavillon Desmarais, 55 avenue Laurier Est, Ottawa. Stationnement gratuit au garage du pavillon Desmarais.

Quand :

Le samedi 11 mai de 11 h 15 à 12 h 15

Pourquoi :

Explorez de nouvelles idées! Étanchez votre soif de connaissance – devoirs en moins.

 

Les notes des professeurs

Les notes des professeurs sont publiées dans la langue de la conférence.

Did you know that Canadians don't eat french fries or potato chips? That as a nation we've sworn off chocolate, wine and ketchup? That the average Canadian's diet is something we should strive to replicate? That we really don't need to avoid trans-fat? That 50 pounds of liquid calories a year will improve your health? That databases over a decade old are useful for scientific modelling? That the newest agricultural rage is juice trees?

While the creation of a food guide should involve the straightforward translation of our best available evidence regarding the impact of diet on chronic disease, the creation of the 2007 guide, a more than two-year-long affair, was anything but. Come out and learn why the second-most requested government document after tax returns may be bad for our nation's health, by means of a raucous romp through some of its most egregious and mind-boggling shortcomings and methodological boondoggles.

Cette activité est gratuite, mais les places sont limitées. Inscrivez-vous dès maintenant!

Cette activité s'inscrit dans le cadre de la journée Perspectives uO. Visitez notre page d'accueil pour vous renseigner sur les conférences au programme.

L'événement Perspectives uO est rendu possible grâce à l'hospitalité du Centre de formation continue de l'Université d'Ottawa.



Renseignements :

Bureau des relations avec les diplômés
Tél. : 613-562-5857
Sans frais : 1-800-465-1888
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