« À table! Quand le repas devient document »
L’exposition estivale du CRCCF met en vitrine un type de document qui n’est habituellement pas destiné à être préservé : les menus de restaurants, de banquets, de galas ou encore ceux des salles à manger de luxueux paquebots.
Objet pratique, parfois conservé comme souvenir, le menu traverse brièvement l’événement qu’il accompagne. Pourtant, une fois conservé en archives, il cesse d’être un simple objet utilitaire pour devenir document révélateur de notre passé. Conservés dans les fonds d’archives, ces imprimés offrent aujourd’hui un observatoire singulier des pratiques sociales. Ils témoignent des goûts d’une époque, des réseaux qu’un repas rassemble, des déplacements qu’il accompagne et des distinctions qu’il consacre. Les menus présentés dans le cadre de cette exposition proviennent de divers fonds conservés au CRCCF. Ils ont traversé les décennies et les milieux et témoignent de moments précis et de repas somptueux.
L’exposition a été conçue par les co-commissaires Alice Cocunubová, archiviste de référence et Ghislain Thibault, responsable des archives, au CRCCF.
- Où? : Aire d’exposition Françoise-et-Yvan-Lepage, CRCCF, pavillon Morisset, salle MRT-040 (niveau Promenade).
- Quand? : 1er juin au 28 août 2026
- Lundi au vendredi
- 8 h 45 à 12 h / 13 h à 15 h 30
- Entrée gratuite. Ouvert au public.
Au plaisir de vous y voir et bon appétit!