Paul Daly s'est joint à la Faculté de droit (Section de common law) de l'Université d'Ottawa en juillet 2019, où il a été nommé à la Chaire de recherche de l'Université en droit administratif et gouvernance.
Les contributions scientifiques du professeur Daly dans le vaste domaine du droit public (en particulier le droit administratif) ont été publiées dans des revues juridiques de premier plan, par des maisons d’édition les plus réputées et des ouvrages collectifs.
Des dizaines de ses publications, y compris des articles sur son blog Administrative Law Matters, ont été citées plus de 180 fois par des tribunaux de justice en Australie, au Canada, en Irlande, en Israël, en Nouvelle-Zélande et au Royaume-Uni.
Parlant couramment l'anglais et le français, il donne régulièrement des conférences universitaires, des séminaires de formation judiciaire et administrative et des activités de formation juridique continue d'un océan à l'autre.
Il a également plaidé devant de nombreux tribunaux canadiens, y compris la Cour suprême du Canada, dans des affaires de droit public qui ont fait jurisprudence.
Avant sa nomination à l'Université d'Ottawa, le professeur Daly a été membre du corps professoral de l'Université de Cambridge et de l'Université de Montréal et aussi a occupé des postes de visiteur à la Harvard Law School (chercheur invité), à l'Université Paris II -- Panthéon-Assas (professeur invité), au Louvain Global College of Law (chercheur invité) et au Trinity College Dublin (chercheur invité). Depuis le 1er septembre 2019, il est membre à temps partiel du Tribunal de la protection de l'environnement du Canada.
Dans l’année académique 2023-2024 il était chercheur invité au sein du Law Reform Commission en Irlande.