Audet, Marie-Claude Accepte les demandes de direction de thèse | - Stress et axe microbiote intestinal-immunité-cerveau
- Nutrition, comportement et santé mentale
- Différences entre les sexes en ce qui a trait à la communication entre l’intestin et le cerveau et leurs effets sur le comportement et la santé mentale
|
Fernandez, Melissa A. Accepte les demandes de direction de thèse | - Environnements numériques liés à l’alimentation
- Littératie alimentaire
- Commerce alimentaire numérique
- Communications en ligne sur la nutrition
|
Fontaine-Bisson, Bénédicte Accepte les demandes de direction de thèse | - Nutrition périnatale (grossesse et enfance)
- Santé et bien-être maternels
- Santé et développement de l’enfant
- Populations vulnérables
|
Giroux, Isabelle Contacter pour les demandes de direction de thèse | - Comportements et littératie alimentaires
- Soins nutritionnels, prévention et gestion des maladies chroniques
- Nutrition, santé physique et mentale, santé des femmes
- Collaboration interprofessionnelle, apprentissage par simulation
|
| Hammami, Riadh | |
| Matar, Chantal | - Nutraceutiques
- Probiotiques/peptides bioactifs
- Chimioprévention du cancer du sein
- Immunosurveillance
|
Power, Krista Accepte les demandes de direction de thèse | - Modulation alimentaire de la santé intestinale et des maladies chroniques (maladie inflammatoire de l’intestin, obésité)
- Régime alimentaire et interactions entre le microbiome et l’épithélium intestinal de l’hôte
- Modulation alimentaire de l’intégrité et de la fonction de la barrière intestinale
- Effets de l’alimentation sur l’inflammation du côlon, la neuroinflammation et l’inflammation générale
|
| Rioux, France | - État nutritionnel en fer chez certains groupes à haut risque de souffrir de déficience en fer ou d’anémie ferriprive telles les femmes enceintes est les athlètes féminines.
|
| Tugault-Lafleur, Claire | - Applications de santé mobiles (sante numérique)
- Pratiques parentales alimentaires
- Science de la mise en œuvre et mise à l'échelle
- Évaluation nutritionnelle et politiques alimentaires
|
Udenigwe, Chibuike Accepte les demandes de direction de thèse | - Biochimie alimentaire
- Protéines et peptides alimentaires
- Transformation alimentaire et développement durable
- Nanotechnologies alimentaires
|
