La professeure Chikoc Barreda s'intéresse au droit international privé et au droit privé comparé dans un contexte de mondialisation. Elle détient un doctorat en droit (Université de Lleida, Prix extraordinaire de doctorat, 2020), une maîtrise en droit (Université de Montréal, 2014), un diplôme de droit notarial (Université de Montréal, 2011) et une licence en droit (Université de La Havane, 2001). Elle a été chercheuse invitée au Centre for Private International Law de l’Université de Aberdeen (2023) et à l’Institut de droit international privé de l’Université de Heidelberg (2022).
Ses travaux portent sur différentes problématiques concernant la régulation des situations privées internationales et le notariat. En droit international privé, ses recherches couvrent un large éventail de sujets, tels les contrats, le télétravail transfrontalier, la circulation des actes notariés, la succession, la gestation pour autrui, les mariages, les divorces et la responsabilité extracontractuelle. Elle est membre de l’Association européenne de droit international privé (2021), de l’Association québécoise de droit comparé (2020), du Centre for Private international law de l'Université d'Aberdeen (2023) et de l’Observatoire pluridisciplinaire sur le devenir du droit privé (2022). Elle représente le Québec en tant que conseillère générale à l’Union internationale du notariat latin (2023). Au sein de cette institution, elle intègre la Commission des affaires américaines, l’Académie notariale américaine et le groupe de travail « Numérique et authenticité ».