Bénédicte Fontaine-Bisson

Bénédicte Fontaine-Bisson est professeure agrégée à l’École des sciences de la nutrition et diététiste professionnelle. Elle a obtenu son doctorat en sciences de la nutrition (spécialisation en nutrigénétique) à l’Université de Toronto, et effectué un stage postdoctoral en épidémiologie génétique à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) à Paris. Son programme de recherche examine l’impact de la nutrition durant la grossesse et l’enfance sur la santé maternelle et infantile. Elle s’intéresse particulièrement à l’amélioration des interventions et des services périnataux nutritionnels offerts aux populations vulnérables. Son approche interdisciplinaire et ses stratégies concertées réunissent des membres de la communauté de recherche, des acteurs communautaires, du personnel et des spécialistes de la santé ainsi que des utilisatrices et utilisateurs de connaissances, qui travaillent ensemble pour améliorer la nutrition, la santé et le bien-être des familles.

La professeure Fontaine-Bisson est chercheuse affiliée à l’Institut du Savoir Montfort (Hôpital Montfort) et au Centre de recherche du Centre intégré de santé et des services sociaux (CISSS) de l’Outaouais. Elle a reçu le Prix d’excellence en enseignement décerné par la Faculté des sciences de la santé (Université d’Ottawa), le Prix d’excellence en mobilisation des connaissances – niveau national ou international (Université d’Ottawa), ainsi que du financement de recherche des Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC), de l’Institut du savoir Montfort et du Consortium national de formation en santé (CNFS).

La professeure Fontaine-Bisson accepte de nouveaux étudiants pour la supervision de thèse.

• Site de recherche

• Nutrition périnatale (grossesse et enfance)
• Santé et bien-être maternels
• Santé et développement de l’enfant
• Populations vulnérables
• Insécurité alimentaire
• Allaitement
• Recherche interdisciplinaire
• Transfert des connaissances

• Energy expenditure during pregnancy: a systematic review. Savard C, Lebrun A, O'Connor S, Fontaine-Bisson B, Haman F, Morisset AS. Nutr Rev. 2021 Mar 9;79(4):394-409. doi: 10.1093/nutrit/nuaa093. PMID: 32974660 Free PMC article.

• A crucial role for maternal dietary methyl donor intake in epigenetic programming and fetal growth outcomes. McGee M, Bainbridge S, Fontaine-Bisson B. Nutr Rev. 2018 Jun 1;76(6):469-478. doi: 10.1093/nutrit/nuy006. PMID: 29529267 Review.
• Nutrigenomics of taste - impact on food preferences and food production. El-Sohemy A, Stewart L, Khataan L, Fontaine-Bisson B, Kwong P, Ozsungur S, Cornelis MC. Forum Nutr. 2007;60:176-182. doi: 10.1159/000107194. PMID: 17684414 Review.
• Obesity and type 2 diabetes in Northern Canada's remote First Nations communities: the dietary dilemma. Haman F, Fontaine-Bisson B, Batal M, Imbeault P, Blais JM, Robidoux MA. Int J Obes (Lond). 2010 Dec;34 Suppl 2:S24-31. doi: 10.1038/ijo.2010.236. PMID: 21151143 Review.
• Investigating Gene-Gene and Gene-Environment Interactions in the Association Between Overnutrition and Obesity-Related Phenotypes. Tessier F, Fontaine-Bisson B, Lefebvre JF, El-Sohemy A, Roy-Gagnon MH.Front Genet. 2019 Mar 4;10:151. doi: 10.3389/fgene.2019.00151. eCollection 2019. PMID: 30886629 Free PMC article.
• Knowledge, attitude and practice of physicians regarding periconceptional folic acid for women at low risk of a neural tube defect affected pregnancy. Mida LA, Della Zazzera V, Fontaine-Bisson B. Prev Med Rep. 2021 Feb 6;22:101327. doi: 10.1016/j.pmedr.2021.101327. eCollection 2021 Jun. PMID: 33665065 Free PMC article.
• Tracking of Dietary Intake and Diet Quality from Late Pregnancy to the Postpartum Period. Lebrun A, Plante AS, Savard C, Dugas C, Fontaine-Bisson B, Lemieux S, Robitaille J, Morisset AS. Nutrients. 2019 Sep 3;11(9):2080. doi: 10.3390/nu11092080. PMID: 31484415 Free PMC article.
• Adequacy of nutritional intake during pregnancy in relation to prepregnancy BMI: results from the 3D Cohort Study. Dubois L, Diasparra M, Bédard B, Colapinto CK, Fontaine-Bisson B, Tremblay RE, Fraser WD. Br J Nutr. 2018 Aug;120(3):335-344. doi: 10.1017/S0007114518001393. Epub 2018 Jun 7. PMID: 29875026
• Effect of folic acid on human trophoblast health and function in vitro. Ahmed T, Fellus I, Gaudet J, MacFarlane AJ, Fontaine-Bisson B, Bainbridge SA. Placenta. 2016 Jan;37:7-15. doi: 10.1016/j.placenta.2015.11.012. Epub 2015 Nov 27. PMID: 26748157
• Trimester-Specific Dietary Intakes in a Sample of French-Canadian Pregnant Women in Comparison with National Nutritional Guidelines. Nutrients 2018, 10, 768. Savard C, Lemieux S, Weisnagel SJ, Fontaine-Bisson B, Gagnon C, Robitaille J, Morisset AS. Nutrients. 2019 Jan 4;11(1):84. doi: 10.3390/nu11010084. PMID: 30621126 Free PMC article.
• Periconceptional intake of folic acid among low-risk women in Canada: summary of a workshop aiming to align prenatal folic acid supplement composition with current expert guidelines. Lamers Y, MacFarlane AJ, O'Connor DL, Fontaine-Bisson B. Am J Clin Nutr. 2018 Dec 1;108(6):1357-1368. doi: 10.1093/ajcn/nqy212. PMID: 30541097 Free PMC article.
• Prevalence of Insulin Resistance, Metabolic Syndrome, and Type 2 Diabetes in Canadian Women at High Risk for Breast Cancer. Dumais V, Lumingu J, Bedard M, Paquet L, Verma S, Fontaine-Bisson B. Breast J. 2017 Jul;23(4):482-483. doi: 10.1111/tbj.12772. Epub 2017 Jan 25. PMID: 28121048 No abstract available.