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Menu de la salle à manger

Le lundi 15 avril 2024

Découvrez un menu très varié comprenant des options végétariennes, végétaliennes et Halal. Choisissez une des 10 stations offrant une grande variété de repas savoureux préparés sur place avec des ingrédients frais, ou encore les stations Dessert et Breuvages.


Vous pouvez visiter Mon Garde-Manger pendant les événements culinaires, ou la station Saveurs du monde pour goûter des mets internationaux à chaque jour. Si vous recherchez des options végétaliennes et végétariennes, la station Pure utilise des ingrédients 100% à base de plantes.

Menu

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Stations

Le Grill

Petit-déjeuner

BAR À PANCAKES vegetarian
Bar de gruau vegan
Croissant chaud au fromage vegetarian
Fruit frais vegan
Haricots végétaliens au four vegan
Œufs à votre goût vegetarian
Œufs brouillés vegetarian
Pommes de terre à déjeuner vegan
Saucisses à déjeuner au porc
Saucisses de dinde aux canneberges halal

Déjeuner

Frites en spirales vegan
Petits pains vegetarian
Piment jalapeño tranché vegan
Porc effiloché BBQ
Salade de chou vegetarian

Souper

Cheddar râpé vegetarian
Oignons verts, laitue effiloché, pico de gallo vegan
Riz à l’espagnole, haricots frits vegan
Salsa, crème sure, guacamole vegetarian
Taco au bœuf halal
Taco sans-viande haché vegan
Tortillas de blé, coquilles de maïs vegan

Esprit Corps Âme

Déjeuner

Poulet à la jamaïcaine halal
Purée de patates douces vegetarian
Riz et haricots à l’antillaise vegan

Souper

Courge musquée rôtie vegan
Longe de porc laquée au balsamique
Purée de pommes de terre vegetarian
Sauce demi-glace

Pur/à base de plantes

Déjeuner

« Poulet » au beurre vegan
Cari au lait de coco accompagné de lentilles et d’épinards vegan
Coriandre et chutney vegan
Légumes de saison vegan
Riz brun citron-poivre vegan

Souper

Pizza au fromage végétalien vegan
Pizza aux champignons à la crème et au basilic frais vegan
Pizza de type fiesta mexicaine vegan
Salade de haricots à l’italienne vegan

À la minute

Petit-déjeuner

OMELETTES À VOTRE GOÛT

Déjeuner

SAUTÉS

Bouchées de porc, poulet pané (halal), languettes de tofu (végétalien), Champignons, céleri, chou nappa, carottes, oignons, gingembre, ail, piment oiseau, nouilles cellophanes, nouilles à chow mein, Sauce soya, hoisin, sriracha, huile de sésame,

Souper

SAUTÉS

Bouchées de porc, poulet pané (halal), languettes de tofu (végétalien), Champignons, céleri, chou nappa, carottes, oignons, gingembre, ail, piment oiseau, nouilles cellophanes, nouilles à chow mein, Sauce soya, hoisin, sriracha, huile de sésame,

SAUTÉS

Bouchées de porc, poulet pané (halal), languettes de tofu (végétalien), Champignons, céleri, chou nappa, carottes, oignons, gingembre, ail, piment oiseau, nouilles cellophanes, nouilles à chow mein, Sauce soya, hoisin, sriracha, huile de sésame,

Trattoria

Déjeuner

Fettucine fraîches aux crevettes à l’ail
Haricots verts à l’italienne vegan
Pain à l’ail gratiné vegetarian
Penne aux légumes du jardin vegetarian

Souper

Macaroni au fromage avec épinards et feta vegetarian
Macaroni au fromage classique vegetarian
Macaroni fromage-viande-bacon
Salade de chou frisé façon César

Saveurs du monde

Déjeuner

Falafel vegan
Houmous, navets mariné, cornichons, laitue effilochée, tranches de tomates et concombres, piment fort vegan
Pitas vegan
Pommes de terre et riz façon Moyen-Orient vegetarian
Sauce à l’ail, sauce au tahini vegetarian
Shawama au poulet halal
Shawarma au bœuf halal

Souper

Bol de quinoa à l’asiatique garni de sauce aux arachides

Quinoa, cuisses de poulet frais, oignons rouges émincés, fèves germées, coriandre, edamame, chou rouge, piment oiseau, quartiers de lime, sauce aux arachides, huile pimentée

Légende

Végétalien Végétalien

Végétarien Végétarien

Halal Halal

sustainable MSC-C-55466

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Heures d'ouverture

Septembre à mai
Lundi au vendredi
9 h à 16 h 30

Juin à août
Lundi au vendredi
9 h à 15 h 30