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Menu de la salle à manger

Le jeudi 25 avril 2024

Découvrez un menu très varié comprenant des options végétariennes, végétaliennes et Halal. Choisissez une des 10 stations offrant une grande variété de repas savoureux préparés sur place avec des ingrédients frais, ou encore les stations Dessert et Breuvages.


Vous pouvez visiter Mon Garde-Manger pendant les événements culinaires, ou la station Saveurs du monde pour goûter des mets internationaux à chaque jour. Si vous recherchez des options végétaliennes et végétariennes, la station Pure utilise des ingrédients 100% à base de plantes.

Menu

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Stations

Le Grill

Petit-déjeuner

Bar de gruau vegan
Croissant-déjeuner au jambon et fromage suisse
Fruit frais vegan
Haricots végétaliens au four vegan
Jambon à l’érable
Œufs à votre goût vegetarian
Œufs brouillés vegetarian
Saucisse de dinde aux canneberges halal

Déjeuner

Légumes racines rôtis vegan
Purée de pommes de terre vegetarian
Rôti de Boeuf
Sauce végétalienne vegan

Souper

oignon perlé caramélisé vegan
Pain frais vegan
Pommes de terre bouillies au persil vegan
Ragoût de boeuf Classique halal

Esprit Corps Âme

Déjeuner

Bol du dragon aux champignons braisés vegan
Quinoa rouge, champignons braisés, poireaux sautés, avocat, pousses de luzerne, carottes râpées, asperges rôties, radis, vinaigrette au tahini vegan

Souper

Courge musquée rôtie vegan
Filet d’aiglefin poêlé au beurre blanc sustainable
Petits pains aux grains entiers, quartiers de citron (végétalien) vegetarian
Pilaf de riz brun vegan

Pur/à base de plantes

Déjeuner

Chili au « boeuf » Hungry Planet, sauce adobo vegan
Crème sure végétalienne vegan
Mijoté de tofu et maïs au piment chipotle vegan
Riz sauvage à la mexicaine vegan
Salade de brocoli vegan

Souper

Dahl végétalien vegan
Pommes de terre et pois au cari vegan
Raïta végétalien, salade de concombre, salade de kabuli chana vegan
Riz basmati vegan
Samosas végétaliens vegan

À la minute

Petit-déjeuner

OMELETTES À VOTRE GOÛT

Déjeuner

PÂTES FRAÎCHES MAISON

Fusillis maison en sauce tomate (végétalien), Alfredo (végétarien) ou pesto (végétarien), Poulet (halal), bœuf haché (halal), tofu (végétalien), Poulet (halal), bœuf haché (halal), tofu (végétalien), Champignon, oignons, ail, poivrons, flocons de chili, parmesan

Pâtes sans gluten et fromage végétalien râpé, disponible sur demande

Souper

PÂTES FRAÎCHES MAISON

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PÂTES FRAÎCHES MAISON

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Trattoria

Déjeuner

Cannellonis au fromage et aux épinards vegetarian
Ciabatta aux herbes vegetarian
Légumes grillés vegan
Raviolis au bœuf

Souper

Choix de trempettes (ranch, marinara, ail) vegetarian
FIESTA DE PIZZA!
Pizza aux portobellos et poivrons rouges grillés vegetarian
Pizza donair (viande à donair, oignons, tomates, laitue, sauce à donair)
Pizza mexicaine (bœuf haché, tomates, oignons, croustilles de maïs, salsa, crème sure et fromage cheddar) halal

Saveurs du monde

Déjeuner

DONAIRS À LA MODE D’HALIFAX
Mélange de viande (agneau et bœuf)
Pommes de terre rôties vegan
Sauce à donair vegetarian
Tomates, laitue, oignons, piment fort, cornichons vegan

Souper

Mini bok choy sautés vegan
Poulet à la sichuanaise halal
Riz collant asiatique vegan
Rouleau impérial

Légende

Végétalien Végétalien

Végétarien Végétarien

Halal Halal

sustainable MSC-C-55466

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Septembre à mai
Lundi au vendredi
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Juin à août
Lundi au vendredi
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